In der chemischen Industrie spielt Wärmeübertragung eine entscheidende Rolle. Eine Vielzahl von Prozessen wäre ohne Plattenwärmeübertrager undenkbar. So müssen Rohstoffe auf Reaktionstemperatur gebracht werden oder – insbesondere bei exothermen chemischen Reaktionen - frei werdende Energien abgeführt werden.